Siga leyendo mientras discutimos los alimentos que las personas con artritis deben evitar.
La inflamación es un síntoma muy común de la artritis y puede hacer que el movimiento sea difícil y doloroso.
Las primeras etapas de la artritis hacen que las tareas rutinarias sean levemente irritantes. Es difícil agarrar, sostener, doblar, alcanzar y levantar cuando las articulaciones están rígidas. Cuando está lejos, es insoportablemente doloroso y paralizante.
Aunque hay más de 100 formas distintas de artritis que afectan varias partes del cuerpo, todas tienen inflamación en común. Si bien algunos alimentos pueden reducir la inflamación causada por la artritis, otros pueden exacerbarla. Siga leyendo mientras compartimos los alimentos que debe evitar comer si tiene artritis.
Alimentos que pueden empeorar la inflamación causada por la artritis:
1. Azúcares añadidos
De cualquier manera, pero especialmente si tiene artritis, debe limitar su consumo de azúcar. Los dulces, refrescos, helados y muchos otros alimentos, incluidos los menos visibles como la salsa barbacoa, contienen azúcares añadidos. Además, consumir bebidas azucaradas como las gaseosas puede aumentar significativamente el riesgo de desarrollar artritis.
2. Alimentos muy salados
Consumir demasiada sal o sodio puede aumentar el riesgo. fuente confiable para enfermedades autoinmunes como la artritis reumatoide. Esto podría empeorar los síntomas de la artritis reumatoide. El alto consumo de sal también puede aumentar la presión arterial y el riesgo de otras enfermedades crónicas como enfermedades renales y cardiovasculares, insuficiencia cardíaca y accidente cerebrovascular.
3. Carne procesada o roja
La carne roja y procesada se ha relacionado en varios estudios con la inflamación, que puede exacerbar los síntomas de la artritis. Por ejemplo, los marcadores inflamatorios que incluyen la interleucina-6 (IL-6), la proteína C reactiva (CRP) y la homocisteína se encuentran en altas concentraciones en dietas ricas en carnes rojas y procesadas. Por el contrario, los estudios han indicado que las dietas basadas en plantas que no contienen carne roja pueden reducir los síntomas de la artritis.
4. Sombras Nocturnas
La solanina está presente en un grupo de vegetales llamados solanáceas. Los estudios no han demostrado la posibilidad de que las solanáceas causen dolor de artritis. Las verduras que contienen solanina pueden interferir con la flora intestinal y promover indirectamente la inflamación. Los tomates, los pimientos, los chiles, las berenjenas y las papas son ejemplos de verduras solanáceas.
5. Carbohidratos refinados
Los azúcares agregados y los granos que se sometieron a un procesamiento adicional para eliminar la fibra y los minerales son ejemplos de carbohidratos refinados. El pan blanco, una variedad de productos horneados y los dulces son algunos ejemplos de alimentos ricos en granos refinados. Las dietas ricas en carbohidratos refinados pueden empeorar la inflamación de la artritis. Comer carbohidratos refinados se ha relacionado con un mayor riesgo de obesidad y también puede aumentar la resistencia a la insulina. Ambas cosas son factores de riesgo para la artritis.
6. Alcohol
Cualquier persona con artritis inflamatoria debe limitar o evitar el alcohol, ya que puede empeorar los síntomas de la artritis. Según los estudios, beber alcohol puede aumentar la gravedad y la frecuencia de los ataques de gota. Además, aunque no todos los estudios han establecido un vínculo fuerte, el consumo prolongado de alcohol está relacionado con un mayor riesgo de osteoartritis.
7. Ciertos aceites
Las dietas bajas en ácidos grasos omega-3 y altas en ácidos grasos omega-6 pueden empeorar los síntomas de la osteoartritis y la artritis reumatoide. El cuerpo necesita estas grasas para estar saludable. Sin embargo, la proporción desequilibrada de omega-6 a omega-3 que se encuentra en la mayoría de las dietas occidentales puede empeorar la inflamación. Reducir la ingesta de comidas ricas en omega-6 como los aceites vegetales y aumentar la ingesta de alimentos ricos en omega-3 como el pescado azul puede ayudar a aliviar los síntomas de la artritis.
Asegúrese de evitar comer estos alimentos y también incorpore alimentos saludables para reducir la inflamación en su dieta si tiene artritis.
Descargo de responsabilidad: este contenido, incluidos los consejos, solo proporciona información genérica. De ninguna manera reemplaza el consejo médico calificado. Consulte siempre a un especialista oa su propio médico para obtener más información. NDTV no asume ninguna responsabilidad por esta información.
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